Soupe du jour
2-3 Portionen, Dauer: ca. 15 Minuten, Schwierigkeitsgrad: simpel
Obst waschen, Banane schälen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden. Minzblättchen von den Stielen entfernen. Diese mit Obst, Joghurt, Milch, Eiswürfeln und Honig in einen Mixer geben und solange pürieren, bis die Mischung cremig und glatt ist. Sollte der Smoothie noch nicht kühl genug sein, diesen eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Süsse der Smoothies kann natürlich individuell variiert werden. Bei frischen, reifen Beeren kann eventuell ganz auf Honig verzichtet werden. Alternativ lässt sich auch mit Vanillezucker der gewünschte Geschmack erzielen. Für die Deko einfach einige Beeren und Minzblättchen auf Holzspieße stecken.
